餐飲店的衛生好壞，不僅影響食客的食欲，還會影響飲食健康，餐廳滅蒼蠅的基本解決方案是先做好餐廳的清潔衛生，平常注意保持干凈整潔；其次可以依據餐廳面積大小安裝適量的滅蠅燈，監測和防制少量的蒼蠅。

餐廳滅蒼蠅小妙招

1、食醋驅蠅法：在室內噴撒一些純凈的食醋，蒼蠅便會避而遠之；

2、橘皮驅蠅法：將干橘皮在室內內引燃，既可驅趕蒼蠅，又能清除房間內異度味；

3、蒜頭驅蠅法：在廚房里多放一些剁碎的蔥、蔥頭、蒜頭等，這種食材有明顯的辛辣和刺鼻性的味道，可驅趕蒼蠅；

4、番茄驅蠅法：室內內放一盆盆栽西紅柿，能驅趕蒼蠅；

5、殘茶驅蠅法：將殘荼葉晾干后，放于洗手間或污水溝旁點燃，不但能驅趕蚊蠅，還可去除臭味。